Staat kokosolie al in JOUW keuken?

Biologische kokosolie is een 100% natuurproduct dat wordt gewonnen uit het kokosvlees van de kokosnoot. Biologische kokosolie wint meer en meer aan populariteit om de vele gezondheidsvoordelen van kokosolie en de toepassingen. Het is een uitstekende vervanger voor gangbare (brood)smeerselen en keukenoliën. Lees verder!

Comeback

biologische kokosolie
Jonge biologische kokosnoten zijn de basis voor gezonde biologische kokosolie. Steeds meer wetenschappers, diëtisten en voedingskundigen (her)ontdekken de vele gezondheidsvoordelen van biologische kokosolie.

Kokosolie is bezig aan een enorme comeback. Dit komt doordat men er vroeger van overtuigd was dat kokosolie een negatieve invloed zou hebben op het cholesterol. Kokosolie bestaat voor het grootste deel uit plantaardige verzadigde vetten. Verzadigde vetten hebben lang met negatieve publiciteit moeten kampen.

Echter, door recent onderzoek zien steeds meer wetenschappers, voedingskundigen en diëtisten in dat kokosolie juist een ontzettend goede invloed heeft op tal van gezondheidspunten.

Dit komt, doordat de verzadigde vetten in kokosolie van een totaal andere soort zijn dan men lang heeft gedacht. De plantaardige verzadigde vetten in biologische kokosolie gedragen zich namelijk heel anders in het lichaam en zijn in tegenstelling tot veel van de dierlijke verzadigde vetten juist supergezond.

Op welke manieren is kokosolie nu gezond voor je?

Er zijn relatief nog maar weinig mensen in de Nederlanden (Nederland en België) die weten wat kokosolie is. Er zijn ook nog maar weinig mensen die durven inzien dat, hoewel kokosolie voor het grote deel uit plantaardige verzadigde vetten bestaat, het de gezondheid wel degelijk positief beïnvloedt.

Kokosolie doet dat op verschillende manieren, bijvoorbeeld:

Kokosolie is vriendelijk voor het cholesterol

Wist u dat kokosolie het meest van elke keukenolie die er bestaat het goede HDL cholesterol verhoogt?

Vetten zijn een belangrijk bestanddeel van cholesterol. Cholesterol transporteert vetten en andere stoffen van en naar cellen en speelt een zeer belangrijke rol in deze cellen als stabilisator van de celwand. Hersenen bestaan voor het overgrote deel uit vet en cholesterol en verlaagde waarden ervan zijn in verband gebracht met zowel verhoogde agressie als depressie.

Kokosolie bevat vooral MCT-vetten

Kokosolie bestaat uit bepaalde soorten vetten die, anders dan de vetten waaruit de meeste andere spijsoliën zijn opgebouwd, minder snel worden opgeslagen als vet. Deze speciale vetten worden MCT genoemd. Dat is een afkorting voor de Engelse term “medium chain triglycerides” wat vertaald “middellange keten vetten” betekent. Kokosolie bevat wel 65% van deze MCT. De meeste oliën en vetten bevatten juist veel LCT (“long chain triglycerides” oftewel lange keten vetten ), die relatief aan deze MCT langzaam worden verteerd en eerder als vet worden opgeslagen.

Kokosolie bevat tevens voor 45 tot 50% “laurinezuur”.

laurinezuurLaurinezuur wordt in het lichaam omgezet tot een stofje genaamd monolaurine. Dit monolaurine is zó gezond dat een Amerikaans bedrijf reeds een patent heeft aangevraagd op een supplementformule die voornamelijk uit dit monolaurine bestaat.

Lees hier verder over de gezondheidsvoordelen van biologische kokosolie >>>

Kokosolie als basis voor zelfgemaakte producten

Je kunt kokosolie niet alleen eten of op je huid smeren, het leent zich ook uitstekend als grondstof voor onder andere zelfgemaakte deodorant of tandpasta. Door de specifieke eigenschappen van kokosolie zullen vieze geurtjes van onder je oksels snel verdwijnen. Wanneer je kokosolie als tandpasta inzet behoud je lange tijd een schone en frisse mond.

Op internet zijn verschillende recepturen te vinden voor het maken van je eigen deodorant of tandpasta.

Lees hier verder over de gezondheidsvoordelen van biologische kokosolie >>>